Galletas de canela

Ingredientes

125 g de mantequilla derretida
300 g de harina de repostería
100 g de azúcar
1 huevo L batido

Preparación

Colocamos en un recipiente el azúcar, la harina, la mantequilla derretida y el huevo batido. Unimos hasta formar una masa. Formamos bolas cogiendo porciones de unos 25g cada uno, con las manos embadurnadas de canela y los aplastamos ligeramente. Las colocamos sobre una bandeja engrasada o con papel sulfurizado y las llevamos al horno precalentado a 180ºC durante 25 minutos. Dejar enfriar y a disfrutar de este delicioso bocado.

Fuente: Kanela y Limón

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