Salsa bechamel

Ingredientes

Mantequilla
Harina
Leche caliente
Sal
Pimienta negra molida
Nuez moscada

Preparación

En una sartén, derretir la mantequilla y añadir harina suficiente que absorba la mantequilla. Mezclar bien y añadir leche y sal. Desleír con unas varillas para que no se formen grumos, hasta que tenga la consistencia que nos guste.

Fuente: Mamá

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